17 de março de 2015

O MILHO


O milho, mais do que qualquer outra planta, era o segredo do sucesso da economia: um quilômetro quadrado plantado com milho podia alimentar três vezes o número de pessoas que viviam de trigo ou centeio cultivados numa área de tamanho semelhante na Europa.


Geoffrey Blainey (Uma Breve História do Mundo, págs: 172 e 173)

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